朝食はアジの干物と焼きおにぎり＋夕食の焼忘れ食材です

前回のキャンプでは

ベーコンエッグ  + バゲット + チキンスープ + サラダ + コーヒー

という “モーニング” を準備しておいたところ、友人から

「米が食べたい」

と言われてしまい、チキンスープをみそ汁、バゲットをさとうのごはんに変更しました。

そんな経験から､今回は最初から和食にしました。

• 焼きおにぎり
• アジの干物
• みそ汁
• 緑茶

これに昨晩の夕食で作り忘れた

• 海老の炭火焼き
• 鶏の一口炭火焼き

を加えることにしました。朝から食べ過ぎかも。

ほとんどが焼き物なので､炭火でどんどん焼いていきます。

まずは、海老とアジの干物。海老は塩･胡椒を振りました。

続いて、焼きおにぎりと鶏。

鶏は塩･胡椒を振って焼き上がりにレモン汁､焼きおにぎりは醤油で味付けして、お好みでバターを載せます。

みそ汁とお茶を写し忘れましたが、とりあえず朝食の完成です。

漬け物や野菜がないので､彩りがあまりよくないですね＾＾；

すべて焼きたてなのでおいしかったのですが、アジの干物・海老・鶏の味が濃かったので､焼きおにぎりの醤油は振らずに、そのまま焼いた方がよかったかもしれないと思いました。

今回の朝食の準備で、ふと思ったこと。

朝食は焼くだけでできるようなものにしておくとすごく楽

テーブルに皿を並べておき、焼けたら載せるだけというシンプルな作り方だったので、本当に手間がかかりませんでした。

朝のスケジュールがきつくなりそうなときは、「焼いて完成」というメニューを考えておくと助かると思います。

 

 

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