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夕食の準備が始まりました
夕方が近づいてきたところで、夕食の準備が始まりました。
メイン料理はちゃんこ鍋
21 人分の夕食って何を作るんだろう?と思って見ていると、いろいろな食材がザクッザクッと包丁で刻まれていきます。
豪快に切って、豪快に鍋に入れる!
ちゃんこ鍋 … ですね。しかも鍋 2 つ w
白菜、豆腐、ウインナー(フランクフルトかも)、その他いろいろな食材が入って完成です。
と思っていたら、みなさん、あっという間に完食。
しばらくすると、調理場(?)の方で、またまた集まって油揚げにお餅を詰めています。
ちゃんこ鍋の残ったつゆに、このお餅入りの油揚げを投入!
いろいろな食材の出汁が出ている鍋だったので、追加投入の食材もすごくおいしくなりました。
大人数の場合は炭火の焚き火台を 1 台キープしておくと便利でした
焚き火台の上では、いつの前にか焼きおにぎり作りも始まっていました。
ソロキャンプや少人数のキャンプででは気づかなかったのですが、大人数のキャンプでは炭火をキープした焚き火台が 1 台あると、かなり便利なことがわかりました。
- パンを焼いたり(炙る)、おにぎりを焼いたり
- 川遊びの合間に暖をとったり
- 夜、焚き火台で炭を囲んで温まったり、何か焼きながら食べたり飲んだり
- 火の移動が楽なので簡単に場所も変えられたり
設営の時にツーバーナーが登場したので、焚き火台はいらないかなと思ったのですが、セットしておいてよかったです ^^
大きなお肉も登場
さらに、お肉も登場しました(まだ、食べます w )。
両面を焼いたあと、カットしたニンニクが入ったステーキソース(?)をさっと絡めていました。
お餅入りの油揚げも、どんどんはけていきます。
熱々デザートの焼き芋がちょっとしたヒットです
前回のキャンプの帰りに「道の駅 掛川」に寄ったのですが、その時に買ったお芋を、知らない間にうちの奥様が焚き火台で焼いていました。
焼きあがってきたお芋は、予想以上に上手く焼けていてちょっとびっくり。
夕食が終わって少し気温が下がってきた時だったので、温かいスイーツ(かな?)がとてもおいしかったです。
初めまして。突然すみません。
このキャンプした場所教えていただけませんか?
ここは静岡市の富沢というところです。
国道 362 号線を登っていき、静岡リハビリテーション病院の手前、左手にながの歯科という歯医者さんがあるので、そこを右に曲がって細い道を降りていきます。
この時期、土・日はバーベキューをやる人が多くて賑わっていて、浅瀬では川遊びもできますが、岩場の右手では決して泳がないようにしてください。
岩の下に向かう流れがあるため、引き込まれることがありとても危険です。
そこさえ気をつければ、楽しく過ごすことができると思います。